Publikavimo data: 2026-02-15
Salotas „Mimoza“ su menkės ikrais
Tikras kulinarijos meno kūrinys, įkvėptas klasikos, su jūrine akcentu.
Baltymai
7 g
Riebalai
7 g
Angliavandeniai
7 g
Žingsnis 1
Išvirkite kiaušinius, bulves ir morkas. Nulupti.
Žingsnis 2
Sutrinkite bulves ir morkas.
Žingsnis 3
Kiaušinius padalinkite į baltymus ir trynius.
Žingsnis 4
Baltymus sutrinkite stambiu tarku. Trynius – smulkiu.
Žingsnis 5
Uždėkite kulinarinį žiedą ant lėkštės. Pirmu sluoksniu dėkite bulves.
Žingsnis 6
Viršuje patepkite sluoksnį majonezu.
Žingsnis 7
Antru sluoksniu išdėliokite morkas.
Žingsnis 8
Patepkite sluoksnį majonezu.
Žingsnis 9
Išdėliokite kiaušinių baltymus. Paspauskite.
Žingsnis 10
Ant baltymų dėkite menkės ikras. Išdėliokite tolygiai.
Žingsnis 11
Pabarstykite pipirais.
Žingsnis 12
Paskutiniu sluoksniu dėkite kiaušinių trynius.
Žingsnis 13
Nuimkite kulinarinį žiedą.