Publikavimo data: 2026-01-31
Salotas su jautienos liežuviu, paprikomis ir grybais
Keptų grybų, jautienos liežuvio ir daržovių derinys sukuria nuostabius skonio pojūčius. Kalbant apie jo maistinę vertę, tai tas atvejis, kai salotos yra vienu metu sočios dėl jautienos liežuvio ir lengvos dėl daržovių. Be to, pateikti tokias salotas šventiniame stalo bus ne gėda, o jos pačios tikrai nesusigėdins.
Baltymai
9 g
Riebalai
9 g
Angliavandeniai
1 g
Žingsnis 1
Liežuvį įdėkite į verdantį šiek tiek pasūdyto vandens. Virkite jį dvi su puse valandos ant stiprios ugnies iki užvirimo, o po to ant minimalios. Praėjus laikui, iškart panardinkite jį į šaltą vandenį, o tada greitai atsikratykite odos. Dabar supjaustykite jį juostelėmis.
Žingsnis 2
Grybus pasūdykite ir pipirinkite, dėkite į keptuvę ir kepkite augaliniame aliejuje. Šoninės, paprikos ir agurkai supjaustykite juostelėmis, o grybus - į 3-4 dalis kubeliais. Visus smulkintus ingredientus dėkite į salotų dubenį ir pagardinkite majonezu.