Publikavimo data: 2026-02-01
Salotas su Pekino kopūstu, krevetėmis ir granato sėklomis
Salotos su šviežiais daržovėmis ir jūros gėrybėmis yra naudingos ir populiarios tarp sveikos mitybos šalininkų, jas dažnai rekomenduojama gaminti vakarienei. Tokios salotos neturi daug kalorijų, o dėl didelio mažai riebalų turinčio baltymo kiekio jūros gėrybėse labai gerai sotina. Salotos su krevetėmis gaminamos su įvairiu daržovių, žolelių ir papildomų ingredientų rinkiniu. Tai, galima sakyti, tikras salotų konstruktorius, nes krevetės gerai dera praktiškai su visomis žaliosiomis daržovėmis.
Baltymai
3 g
Riebalai
1 g
Angliavandeniai
7 g
Žingsnis 1
Išskirkite granatą į sėklas. Tai lengva padaryti, jei nupjaunate granato „dangtelį“ iš vaisiaus kotelio pusės ir padarote 4-5 vertikalius odos įpjovimus į priešingą pusę. Įkiškite ploną peilį į granato centrą iš nupjautos dangtelio pusės ir pasukite 90 º. Granatas atsivers kaip gėlė, ir sėklas bus lengva išimti.
Žingsnis 2
Ananasą nulupti ir supjaustyti mažais kubeliais arba trikampiais. Ananasą geriausia valyti naudojant specialų prietaisą, kad neprarastumėte sulčių. Jei jo neturite, nulupti odą labai aštriu peiliu, o tik tada pjaustyti.
Žingsnis 3
Pasūdytame verdančiame vandenyje virkite krevetes 2 minutes. Neleiskite krevetėms ilgai būti vandenyje, kitaip jos taps kietos, o jų mėsa primins kramtomąją gumą.
Žingsnis 4
Smulkiai supjaustykite Pekino kopūstą ir sumaišykite jį su kitais ingredientais. Išmaišykite, pasūdykite ir pagardinkite padažu. Padėkite į šaldytuvą 15-20 minučių, kad skoniai susilietų.
Žingsnis 5
Padažui sumaišykite grietinę, citrinos sultis, prancūzišką grūdėtą garstyčią ir alyvuogių aliejų. Tai viena iš populiariausių salotų padažų sveikos mitybos srityje. Palikite šaldytuve 15-20 minučių. Tada papuoškite ketvirtadaliais supjaustytais kiaušiniais.