Publikavimo data: 2026-02-14
Salotas su roastbeefu ir feta sūriu
Anglų virtuvėje roastbeefas vadinamas iškeptu jautienos gabalu, kuris patiekiamas kartu su padažais ir įvairiais garnyrais. Šiame recepte nusprendėme paruošti sočių salotų, paėmę už jo pagrindą jautienos steiką. Būtent dėl jo užkandis ir gavo tokį įdomų pavadinimą. Steiką salotoms galite gaminti iki bet kurios jums patinkančios iškepimo laipsnio. Jei mėsa paruošta, o burokėliams dar reikia laiko, tiesiog išimkite ją iš formos ir palikite dar kepti daržoves.
Baltymai
11 g
Riebalai
12 g
Angliavandeniai
2 g
Žingsnis 1
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Apšlakstykite steiką augaliniu aliejumi ir gerai įtrinkite mėsą. Iškloykite formą kepimo popieriumi ir dėkite ant jos steiką.
Žingsnis 2
Supjaustykite burokėlius į kelis gabalus ir išdėliokite aplink mėsą. Pabarstykite ingredientus druska ir pipirais ir padėkite į orkaitę 30-45 minutėms.
Žingsnis 3
Supjaustykite keptus burokėlius smulkesniais gabalėliais. Mėsą supjaustykite mažais gabaliukais, o fetą – kubeliais.
Žingsnis 4
Nutrinkite salotų lapus ir išdėliokite juos lėkštėje. Pridėkite prie jų mėsą, burokėlius ir fetą.
Žingsnis 5
Apšlakstykite salotą balzaminiu actu. Pridėkite druskos ir pipirų pagal skonį, o tada gerai išmaišykite visus ingredientus.