Publikavimo data: 2026-01-31
Salotas su širdelėmis ir morkomis su majonezu
Šis paprastas salotas yra skanus ir labai naudingas. Reikalas tas, kad beta-karotinas, provitaminas A, mūsų organizmo yra pasisavinamas tik kartu su riebalų rūgštimis, kurių gausu gyvūniniuose riebaluose. Širdelės yra ideali kompanionė morkoms šiuo atžvilgiu, jos turi pakankamai baltymų ir riebalų, tačiau tuo pačiu nėra labai kaloringos. Dietologai pataria vartoti patiekalus su morkomis kiekvieną dieną.
Baltymai
11 g
Riebalai
9 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Išvirkite paruoštas širdeles verdančiame pasūdytoje vandenyje apie 5-7 minutes. Nereikia virti ilgiau, širdelės yra mažo dydžio.
Žingsnis 2
Svogūnus ir morkas gerai nuplaukite, nulupti ir supjaustykite šiaudeliais. Jei norite, galite morkas sutarkuoti, kad šiek tiek pagreitintumėte procesą. Įkaitinkite augalinį aliejų ir lengvai apkepkite svogūnus ir morkas.
Žingsnis 3
Išimkite širdeles iš vandens ir atvėsinkite. Supjaustykite jas šiaudeliais ir sumaišykite su apkepintais daržovėmis. Paskaninkite druska ir pridėkite pipirų. Pagardinkite majonezu ir patiekite ant stalo.