Publikavimo data: 2026-02-12
Salotas „Žalia vėžlys“
Dėl savo puošybos iš marinuotų agurkų ir žalumynų salotas vadinamas „Žalia vėžlys“. Labai skanus, sotus ir gražus.
Baltymai
10 g
Riebalai
11 g
Angliavandeniai
1 g
Žingsnis 1
Papriką išvalyti nuo sėklų, supjaustyti juostelėmis.
Žingsnis 2
Agurką supjaustyti juostelėmis.
Žingsnis 3
Paruošti padažą. Sumaišyti krienus ir garstyčias.
Žingsnis 4
Liežuvį iš anksto išvirti su svogūnu iki visiško paruošimo (apie 2 valandas). Išvalyti nuo odos po šaltu vandeniu ir supjaustyti juostelėmis. Pirmu sluoksniu išdėlioti papriką, antru – liežuvį.
Žingsnis 5
Liežuvio sluoksnį patepti garstyčių ir krienų padažu.
Žingsnis 6
Trečiu sluoksniu išdėlioti agurką.
Žingsnis 7
Liežuvio sluoksnį patepti majonezu.
Žingsnis 8
Sūrį supjaustyti juostelėmis.
Žingsnis 9
Ketvirtu sluoksniu išdėlioti sūrį.
Žingsnis 10
Kiaušinį išvalyti nuo lukšto, supjaustyti juostelėmis. Išdėlioti penktu sluoksniu.
Žingsnis 11
Supjaustyti marinuotus agurkus griežinėliais. Išdėlioti paskutiniu sluoksniu.