Publikavimo data: 2026-02-01
Salotos su baltu ir ruduoju ryžiu
Svarbu teisingai pasirinkti ir paruošti ryžius salotoms. Grūdai susikibs, jei bus virti nedideliame vandens kiekyje. Dėl to prarandamas visų kitų ingredientų skonis. Šioms salotoms geriausia naudoti skirtingų rūšių ryžių mišinį. Jei tokio neradote, tiesiog nusipirkite baltuosius ir rudus ryžius atskirai.
Baltymai
1 g
Riebalai
3 g
Angliavandeniai
14 g
Žingsnis 1
Patalpinkite puodą su sviestu ant ugnies. Įdėkite daržovių mišinį ir kepkite jį, kol suminkštės, apie 10 minučių. Supjaustykite moliūgą mažais gabalėliais ir pridėkite prie mišinio.
Žingsnis 2
Supilkite į puodą 2 puodelius vandens ir uždėkite ant stiprios ugnies. Palaukite, kol užvirs, tada suberkite baltuosius ryžius. Kai vanduo pradės burbuliuoti, sumažinkite ugnį. Uždengite ryžius dangčiu ir palikite virti 20 minučių.
Žingsnis 3
Į puodą su daržovėmis pridėkite rudųjų ryžių, išmaišykite. Troškinkite ingredientus 1-2 minutes, tada supilkite likusį vandenį, suberkite šalaviją ir čiobrelį. Užvirkite patiekalą. Po to sumažinkite ugnį ir palikite 30 minučių.
Žingsnis 4
Į paruoštą patiekalą pridėkite atskirai išvirtus baltuosius ryžius, išmaišykite. Taip pat pridėkite graikinius riešutus ir džiovintas spanguoles. Pagardinkite salotą alyvuogių aliejumi ir kruopščiai išmaišykite.