Publikavimo data: 2026-02-11
Salotos su krevetėmis ir greipfrutu
Pridėkite prie salotų su krevetėmis greipfruto skilteles originalumui. Šis citrusas suteiks patiekalui rūgščiai saldų skonį su vos pastebimu kartumu. Kad salotos nebūtų per daug kartios, kruopščiai pašalinkite iš vaisiaus visas membranas ir plėveles. Skonio pusiausvyrai įberkite nedidelį kiekį cukraus ir įpilkite citrinos sulčių.
Baltymai
4 g
Angliavandeniai
6 g
Žingsnis 1
Išdėliokite krevetes į dubenį ir užpilkite verdančiu vandeniu 5 minutėms. Nupilkite vandenį. Jei reikia, išvalykite krevetes, nuimdami galvas, kiautą, uodegas, vidurius ir žarnų venas.
Žingsnis 2
Išspauskite citrinos sultis į dubenį su krevetėmis. Įberkite cukraus į krevetes. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
Žingsnis 3
Nukirpkite petražolių lapus nuo stiebų ir smulkiai supjaustykite. Įdėkite prie krevečių. Išmaišykite. Suplyškite salotą rankomis į mažesnes dalis. Išdėliokite dideliame dubenyje salotą ir krevetes.
Žingsnis 4
Nukelkite greipfruto žievelę. Padalinkite jį į skilteles. Kruopščiai pašalinkite visas plėveles ir membranas, kad citrusas nebūtų per daug kartus.
Žingsnis 5
Sulaužykite greipfruto skilteles į mažesnius gabalėlius ir, jei reikia, atsikratykite kauliukų. Įdėkite greipfrutą prie kitų ingredientų ir atsargiai išmaišykite.