Publikavimo data: 2025-08-17
Salotos su šprotais ir korėjietiškomis morkomis
Šprotų prototipas atsirado XVIII a., kai pirkliams kilo klausimas, kaip ilgai išsaugoti rūkytą žuvį. Atsakymo į šį klausimą ilgai laukti nereikėjo, ir žuvis pradėta pilstyti į statines su aliejumi.
Baltymai
7 g
Riebalai
7 g
Angliavandeniai
7 g
Žingsnis 1
Grybus perpjaukite per pusę, tada supjaustykite plonais griežinėliais ir kepkite įkaitintoje keptuvėje su augaliniu aliejumi, kol iškeps. Nulupkite virtas bulves ir morkas ir sutarkuokite jas stambia tarka.
Žingsnis 2
Išimkite sūrį iš pakuotės ir stambiai sutarkuokite. Kiaušinius nulupkite nuo lukštų, atskirkite baltymus nuo trynių ir juos atskirai sutarkuokite smulkia tarka.
Žingsnis 3
Sudėkite salotas sluoksniais, kiekvieną sluoksnį patepdami nedideliu kiekiu majonezo. Pirmasis sluoksnis bus bulvės. Išdėliokite jas riekelėmis, šiek tiek pasūdykite. Antrasis sluoksnis - šprotai, padalykite juos pusiau ir sudėkite glaudžiai vieną prie kito.
Žingsnis 4
Trečiasis sluoksnis - virtos morkos, tada kepti grybai. Tada išdėliokite korėjietiškas morkas. Priešpaskutinis sluoksnis - sūris, ant jo išdėliokite kiaušinių baltymus su citrinos skiltelės formos tryniais. Dėkite salotas į šaldytuvą kelioms valandoms, kad įsigertų.