Publikavimo data: 2024-09-16
Salotos "Švelnumas" su pomidorais ir agurkais
Sluoksniuotos salotos su vištiena, kiaušiniais, agurkais ir pomidorais - skanus ir subtilaus skonio patiekalas. Įvairiaspalviai sluoksniai atrodo ryškiai ir pozityviai. Agurkų tėvynė yra Indija. Nors agurke yra 95 % vandens, jis yra puikus vitaminų ir mikroelementų, įskaitant B grupės vitaminus, folio rūgštį, geležį, cinką, fosforą, šaltinis. Pomidorų tėvynė - Pietų Amerika. Juose yra serotonino - laimės hormono. Tačiau labiausiai jie vertinami dėl likopeno, kuris naudingas širdies ir kraujagyslių sistemai.
Baltymai
9 g
Riebalai
6 g
Angliavandeniai
1 g
Žingsnis 1
Paruoškite maistą. Supjaustykite filė kubeliais. Kiaušinių baltymus ir trynius atskirai sutarkuokite ant smulkiagrūdės tarkos. Agurką sutarkuokite stambia trintuve. Palikite 2 minutes ir išspauskite sultis. Pomidorą supjaustykite griežinėliais ir išimkite sėklas.
Žingsnis 2
Suformuokite salotas. Dėkite į plokščią lėkštę ir uždėkite serviravimo žiedą. Sluoksniai išdėstomi tokia tvarka: vištiena, pusė kiaušinių baltymų, pomidorai, apšlakstyti aliejumi ir citrinos sultimis, tryniai, agurkai, likę baltymai. Atsargiai nuimkite serviravimo žiedą. Salotas galima patiekti iš karto.