Publikavimo data: 2026-02-12
Šaltas sultinys
Pagal šį receptą gaunasi labai skanus ir naudingas šaltas sultinys. Karštą vasarą toks sultinys yra pats tas, padės atvėsti!
Baltymai
3 g
Riebalai
4 g
Žingsnis 1
Vištienos kojas nuplaukite, nupjaukite nagus.
Žingsnis 2
Vištienos nugarinės taip pat nuplaukite. Galite nuimti odą, kad būtų mažiau riebalų. Nugarines ir kojas sudėkite į puodą. Užpilkite vandeniu ir uždėkite ant lėtos ugnies 2 valandoms. Dangtį palikite šiek tiek atidarytą.
Žingsnis 3
Paruoškite prieskonius: pipirus ir lauro lapus.
Žingsnis 4
Česnaką nulupti. Supjaustykite plonais griežinėliais ir išdėliokite ant konteinerio dugno.
Žingsnis 5
Svogūną nulupti, smulkiai supjaustyti. Po to, kai nugarinės ir kojos virs 2 valandas, pridėkite svogūną, pipirus, lauro lapus ir druską. Išmaišykite ir virkite dar valandą.
Žingsnis 6
Kiaušinius išvirkite. Nulupti, supjaustyti riekelėmis. Išdėliokite ant konteinerio dugno.
Žingsnis 7
Praėjus 3 valandoms, išimkite kojas ir nugarines. Iš nugarinių nuimkite mėsą ir įdėkite į sultinį. Kaulus ir kojas išmeskite. Jei norite, taip pat galite nuimti mėsą nuo kojų. Sultinį su mėsa supilkite į konteinerį ant kiaušinių. Padėkite į šaldytuvą per naktį, kol sustings.