Užkandžiai Mėsos ir paukštienos užkandžiai Cholodecas

Publikavimo data: 2026-02-07

Šaltiena iš kiaulienos

Name: Šaltiena iš kiaulienos
Cook time: 600 min
Total time: 600 min
Yield: 4
Ingredients: Vanduo; Druska; Česnakai; Morka; Svogūnai; Juodųjų pipirų žirneliai; Prieskoniai; Kiauliena; Kiaulienos nugarinė

Skani, aromatinga ir soti.

Gaminimo laikas

600 min.

Laikas virtuvėje

60 min.

Kalorijos

49 kcal.

Baltymai

3 g

Riebalai

4 g

Sunkumas: 1/5

Reitingas: 4.11/5 (36 bal.)

Žingsnis 1

Užpilkite mėsą ir kiaulės kulną vandeniu, leiskite pastovėti 1 valandą. Nupilkite vandenį.

Žingsnis 2

Užpilkite vandeniu, pridėkite morką ir svogūną. Užvirkite, nuimkite putas. Pridėkite prieskonių, virkite ant mažos ugnies 8 valandas. Pašalinkite morką ir svogūną.

Žingsnis 3

Išardykite mėsą į gabalus.

Žingsnis 4

Česnaką sutarkuokite.

Žingsnis 5

Išdėliokite mėsą į indus. Sultinį pasūdykite, užpilkite mėsą. Pridėkite česnaką. Leiskite atvėsti. Siųskite į šaldytuvą per naktį.

Žingsnis 6

Šaltiena paruošta.

Pasidalinti

Panašus receptai

Francišekas Baranauskas

Kiaulienos cholodets receptas

Augustinas Baranauskas

Vištienos cholodets receptas

Nijolė Žukauskienė

Cholodetai iš kastuvo

Haroldas Sakalauskas

Vištienos ir kumpio šaltibarščiai

Alicija Navickienė

Klasikiniai cholodetai

Raktiniai žodžiai

užkandžiai, mėsos ir paukštienos užkandžiai, įspūdingas receptas, klasika, per 30 minučių, sala, morkų sezonas, česnakų sezonas, cholodetai, naujametiniai užkandžiai, be įprastų alergenų, receptų knyga, česnakiniai užkandžiai, jautienos cholodetai, kiaulienos cholodetai