Publikavimo data: 2026-02-15
Šaltiena iš kiaulienos ir kalakutienos
Šaltiena labai skani, maistinga, kvapni. Tokį patiekalą galima paruošti šventei.
Baltymai
16 g
Riebalai
18 g
Žingsnis 1
Kiaulieną ir kiaulės koją mirkykite vandenyje 1 valandą.
Žingsnis 2
Į puodą dėkite kiaulės kulną, kiaulės koją, prieskonius, morką ir svogūną. Užpilkite vandeniu. Virkite 2 valandas, nuimdami putas.
Žingsnis 3
Tada į puodą dėkite kalakuto blauzdą. Virkite ant lėtos ugnies 7-8 valandas.
Žingsnis 4
Atjunkite mėsą nuo kaulų.
Žingsnis 5
Išdėliokite mėsą po indus.
Žingsnis 6
Sultinį perkoškite, pasūdykite.
Žingsnis 7
Užpilkite mėsą sultiniu.
Žingsnis 8
Česnaką sutarkuokite.
Žingsnis 9
Į kiekvieną indą pridėkite česnako.
Žingsnis 10
Atvėsinkite šaltieną kambario temperatūroje, tada uždenkite dangčiu ir padėkite į šaldytuvą per naktį.
Žingsnis 11
Šaltiena paruošta.