Publikavimo data: 2026-01-31
Šaltiena iš kiaulienos kulno ir jautienos pečių
Sotūs ir skanūs, gaminti paprasčiau nei manome.
Baltymai
7 g
Riebalai
6 g
Žingsnis 1
Virti sultinį skirtinguose puoduose, kiaulieną 2 valandas, jautieną 4, pirmuosius sultinius nupilti po užvirimo.
Žingsnis 2
Daržoves apkepame ir pridėsime prie sultinio.
Žingsnis 3
Kai mėsa išvirs, nupilti sultinius.
Žingsnis 4
Mėsą supjaustome ir sumaišome su česnaku, išspaustu per presą.
Žingsnis 5
Išdėliojame mėsą po lėkštėmis.
Žingsnis 6
Į sultinį pridedame želatinos, pasūdyti pagal skonį.
Žingsnis 7
Užpildome lėkštes ir siunčiame į šaldytuvą per naktį.