Šaltosios dorados

Name: Šaltosios dorados
Cook time: 140 min
Total time: 140 min
Yield: 2
Ingredients: Dorado; Druska; Malti juodieji pipirai; Lauro lapas; Želatinos milteliai

Žuvis yra labai sveikas produktas. O jei ją suderinsite su želatina, kuri turi daug kolageno, gausite supermaistą.

Gaminimo laikas

140 min.

Laikas virtuvėje

20 min.

Kalorijos

104 kcal.

Baltymai

20 g

Riebalai

2 g

Sunkumas: 3/5

Aštrumas: 1/5

Reitingas: 4.4/5 (5 bal.)

Žingsnis 1

Žuvį virkite ant silpnos ugnies, kol sultinys taps skaidrus, įberkite druskos ir lauro lapų.

Žingsnis 2

Atskirkite žuvies filė nuo kaulų ir atskirkite pluoštus.

Žingsnis 3

Žuvies sultinį perkoškite ir išmatuokite 100 gramų. Želatiną įmaišykite į sultinį, kol ji ištirps.

Žingsnis 4

Žuvies filė sudėkite į formą ir užpilkite sultiniu su želatina. Dėkite į šaldytuvą 1-2 valandoms, kol sustings.

Panašus receptai

Francišekas Baranauskas

Kiaulienos cholodets receptas

Augustinas Baranauskas

Vištienos cholodets receptas

Nijolė Žukauskienė

Cholodetai iš kastuvo

Haroldas Sakalauskas

Vištienos ir kumpio šaltibarščiai

Alicija Navickienė

Klasikiniai cholodetai

Raktiniai žodžiai

užkandžiai, mėsos ir paukštienos užkandžiai, įspūdingas receptas, klasika, per 30 minučių, sala, morkų sezonas, česnakų sezonas, cholodetai, naujametiniai užkandžiai, be įprastų alergenų, receptų knyga, česnakiniai užkandžiai, jautienos cholodetai, kiaulienos cholodetai