Šašlykas ant grotelių

Name: Šašlykas ant grotelių
Cook time: 180 min
Total time: 180 min
Yield: 3
Ingredients: Kiauliena; Svogūnai; Druska; Prieskoniai; Sojų padažas; Cukrus; Grūdėtos garstyčios; Augalinis aliejus; Citrinos

Gaminti šašlyką ant grotelių šiek tiek paprasčiau: taip mėsa kepa tolygiau, o dar nereikia stebėti kiekvieno iešmo, kad laiku apversti. Išbandykite tokį šašlyko gaminimo būdą ir jūs, kad nuspręstumėte, kaip labiau patinka — ant iešmų ar grotelių.

Gaminimo laikas

180 min.

Laikas virtuvėje

40 min.

Kalorijos

231 kcal.

Baltymai

12 g

Riebalai

18 g

Angliavandeniai

3 g

Sunkumas: 2/5

Aštrumas: 1/5

Reitingas: 4.27/5 (11 bal.)

Žingsnis 1

Susmulkinkite svogūną, pasūdykite, pridėkite prieskonių ir sumaišykite rankomis, kad svogūnas išleistų sultis. Mėsą supjaustykite dideliais gabalais ir sudėkite į svogūnų mišinį.

Žingsnis 2

Paruoškite marinatą: sumaišykite sojų padažą, pusės citrinos sultis, cukrų, garstyčias ir augalinį aliejų. Supilkite į indą su mėsa ir gerai išmaišykite. Uždengite indą plėvele ir palikite marinuotis pusantros valandos šaldytuve.

Žingsnis 3

Palaukite, kol anglys pradės žaroti. Sudėkite mėsą ant grotelių ir padėkite jas ant kepsninės. Apverskite, kai iš vienos pusės mėsa pradės burbuliuoti. Iš viso gaminimas užtruks apie 15 minučių.

Pasidalinti

Panašus receptai

Alicija Navickienė

Kiaulienos kebabas receptas

Albinas Paulauskas

Acto kebabas receptas

Marta

Kiaulienos kebabas orkaitėje receptas

Marija

Sovietinio stiliaus kebabas receptas

Alicija Navickienė

Šašlykas ant svogūnų laiškų receptas

Raktiniai žodžiai

antrieji patiekalai, mėsos patiekalai, kiaulienos patiekalai, kepti orkaitėje ant kepimo skardos, sala, pietūs, vakarienė, kebabų sezonas, kebabas, kiaulienos kebabas, karštieji naujametiniai patiekalai, be bendrų alergenų, receptų knyga, kiaulienos vakarienė