Publikavimo data: 2026-02-15
Šašlykas iš kiaulienos kumpio su juodųjų serbentų lapais
Šašlyko gaminimo laikas priklauso nuo anglių temperatūros ir norimo mėsos iškepimo laipsnio.
Baltymai
19 g
Riebalai
13 g
Angliavandeniai
2 g
Žingsnis 1
Kiaulienos kumpį nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu, supjaustykite.
Žingsnis 2
Pridėkite prieskonių šašlykui ir druskos pagal skonį. Gerai išmaišykite.
Žingsnis 3
Juodųjų serbentų lapus nuplaukite, pridėkite prie mėsos. Aktyviai išmaišykite.
Žingsnis 4
Supilkite alyvuogių aliejų.
Žingsnis 5
Tada pridėkite džiovintų česnakų, dar kartą gerai išmaišykite. Padėkite į vėsią vietą 4-6 valandoms.
Žingsnis 6
Ugnį užkurkite. Tada mėsą uždėkite ant iešmų. Kepkite ant grilio iki paruošimo, periodiškai apversdami. Skanaus!