Publikavimo data: 2026-02-14
Šašlykas iš kiaulienos marinate su aviečių lapais
Kai už lango gražūs sniego pusnys ir šaltis, sultingi, aromatingi, karšti šašlykai ypač skanūs.
Baltymai
12 g
Riebalai
16 g
Žingsnis 1
Aviečių lapus nuplaukite ir nusausinkite.
Žingsnis 2
Kiaulienos minkštimą supjaustykite gabalėliais. Aš mieliau renkuosi didesnius šašlyko gabalus.
Žingsnis 3
Pridėkite prie mėsos supjaustytus aviečių lapus.
Žingsnis 4
Tada įberkite druskos ir prieskonių. Gerai išmaišykite, kad lapai atiduotų sultis. Vėliau pridėkite vandens ir obuolių acto, išmaišykite. Palikite mėsą po presu 10-12 valandų marinuotis.
Žingsnis 5
Ugnies anglis užkurkite. Kepkite šašlyką ant iešmų iki paruošimo, periodiškai apversdami. Skanaus!