Publikavimo data: 2026-02-16
Šašlykas iš kiaulienos su prieskoniais ir kalendra
Šašlykas gaunasi labai ryškus, sultingas ir aromatingas. Patiekalo gaminimo laikas ant grilio priklauso nuo gabalėlių dydžio ir norimo iškepimo laipsnio.
Baltymai
14 g
Riebalai
18 g
Žingsnis 1
Kiaulieną nuplaukite, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Supjaustykite porcijomis šašlykui.
Žingsnis 2
Tada pridėkite prie mėsos druskos, ciberžolės, juodųjų pipirų, paprikos, džiovintos kalendros.
Žingsnis 3
Pridėkite prie mėsos raugintą pieną. Išmaišykite ir palikite šašlyką marinuotis 10-12 valandų šaldytuve.
Žingsnis 4
Ugnies anglis. Šašlyką uždėkite ant iešmų. Kepkite ant karštų anglių iki paruošimo, periodiškai apversdami. Skanaus!