Publikavimo data: 2026-02-07
Šašlykas iš šlaunies filė su svogūnais ir česnakais
Gaunasi labai skanu ir originalu. Tinka šventiniam stalui.
Baltymai
5 g
Riebalai
2 g
Angliavandeniai
11 g
Žingsnis 1
Šlaunies filė nuplaukite, nusausinkite. Supjaustykite kubeliais, maždaug 3x3 centimetrų. Įberkite druskos.
Žingsnis 2
Paskaninkite juodais maltais pipirais.
Žingsnis 3
Įdėkite džiovintų bazilikų arba bet kokių kitų mėgstamų žolelių.
Žingsnis 4
Viską gerai išmaišykite ir palikite marinuotis apie 20 minučių kambario temperatūroje. Tai galite padaryti ir iš vakaro ir palikti marinuotis šaldytuve.
Žingsnis 5
Bulves nuskuskite ir nuplaukite. Perpjaukite per pusę ir išdėliokite palei kraštus. Iš anksto galite iškloti skardą silikoniniu kilimėliu arba kepimo popieriumi.
Žingsnis 6
Svogūnus ir česnakus nuskuskite ir nuplaukite. Svogūnus supjaustykite žiedais. Česnakus smulkiai supjaustykite. Išdėliokite skardos viduryje.
Žingsnis 7
Mėsą suverkite ant iešmelių ir išdėliokite ant svogūnų ir česnakų.
Žingsnis 8
Įdėkite skardą į orkaitę 40 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
Žingsnis 9
Kai bus paruošta, išimkite skardą iš orkaitės. Leiskite šašlykui ir bulvėms šiek tiek atvėsti.