Šašlykas iš vištienos šlaunelių ant anglių ir adžapsandalio pagrindine nuotrauka
Publikavimo data: 2026-02-21

Šašlykas iš vištienos šlaunelių ant anglių ir adžapsandalio

Visiems labas. Šiandien paruošime sultingą šašlyką iš vištienos šlaunelių. Tokiam šašlykui puikiai tiks šiltas gruziniškas salotas adžapsandalio!
Gaminimo laikas
180 min.
Laikas virtuvėje
60 min.
Kalorijos
110 kcal.
Baltymai
10 g
Riebalai
6 g
Angliavandeniai
3 g
Sunkumas: 4/5
Aštrumas: 3/5
Reitingas: 3.81/5 (31 bal.)

Žingsnis 1

Šašlykas iš vištienos šlaunelių ant anglių ir adžapsandalio Žingsnis 1
Paimkite vištienos šlaunelę, atskirkite mėsą nuo kaulo.

Žingsnis 2

Šašlykas iš vištienos šlaunelių ant anglių ir adžapsandalio Žingsnis 2
Vištieną iš abiejų pusių pasūdykite ir pipiruokite, palikite 10 minučių.

Žingsnis 3

Šašlykas iš vištienos šlaunelių ant anglių ir adžapsandalio Žingsnis 3
Paruoškite marinatą. Sumaišykite natūralų jogurtą, džiovintą česnaką, chmeli-suneli ir 3 skilteles šviežio česnako sutarkuokite smulkiai. Viską gerai sumaišykite.

Žingsnis 4

Šašlykas iš vištienos šlaunelių ant anglių ir adžapsandalio Žingsnis 4
Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, sudėkite į indą, kuriame marinuosis mėsa, pridėkite druskos. Svogūną išspauskite rankomis, kad jis išleistų sultis.

Žingsnis 5

Šašlykas iš vištienos šlaunelių ant anglių ir adžapsandalio Žingsnis 5
Pridėkite mėsą ir marinatą prie svogūnų, viską gerai sumaišykite, palikite 2 valandoms (geriau ilgiau).

Žingsnis 6

Šašlykas iš vištienos šlaunelių ant anglių ir adžapsandalio Žingsnis 6
Šiltam adžapsandalio salotui ant anglių apkepkite baklažanus, paprikas ir pomidorus iki apskrudimo.

Žingsnis 7

Šašlykas iš vištienos šlaunelių ant anglių ir adžapsandalio Žingsnis 7
Vištienos šlauneles kepkite ant anglių po 6 minutes iš kiekvienos pusės, kol iškeps.

Žingsnis 8

Šašlykas iš vištienos šlaunelių ant anglių ir adžapsandalio Žingsnis 8
Daržoves perkelkite į puodą 10 minučių, kad jos atvėstų ir apvirtų. Nuimkite daržovių odelę ir supjaustykite jas vidutiniais kubeliais.

Žingsnis 9

Šašlykas iš vištienos šlaunelių ant anglių ir adžapsandalio Žingsnis 9
Supjaustytas daržoves sudėkite į puodą ir padėkite ant anglių, pridėkite sviesto, smulkiai pjaustyto česnako, čili pipirų, žalumynų, citrinos sulčių ir druskos. Viską sumaišykite ir troškinkite ant anglių apie 10 minučių, kartais pamaišydami.

Pasidalinti

Panašus receptai

Raktiniai žodžiai
antrieji patiekalai, mėsos patiekalai, kepti, paprasta, aštru, pietūs, vakarienė, kebabų sezonas, kebabas, kebabai, kebabas, be įprastų alergenų, receptų knyga, kiaulienos vakarienė

Kategorijos