Publikavimo data: 2024-03-30
Saulėje džiovinti pomidorai su sūriu
Saulėje džiovinti pomidorai yra klasikinis užkandis, kurį galima pasigaminti su fetos sūriu. Tam į tradicinį saulėje džiovintų pomidorų receptą reikia įdėti visų mėgstamo graikiško sūrio. Pomidorus galima džiovinti ir orkaitėje, ir elektrinėje džiovyklėje, jei tokią turite. Geriau rinktis "grietinėlės" veislės pomidorus - jie idealiai tinka džiovinimui.
Baltymai
1 g
Riebalai
16 g
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Paruoškite džiovintus pomidorus. Pomidorus supjaustykite griežinėliais. Kepimo skardą išklokite kepimo pergamentu ir sudėkite pomidorus. Apšlakstykite juos alyvuogių aliejumi, Dubenyje sumaišykite druską, cukrų, pipirus, čiobrelius, rozmarinus, bazilikus ir raudonėlius. Per presą išspauskite 5 skilteles česnako ir juo apvoliokite pomidorus. Dėkite skardą su pomidorais į įkaitintą orkaitę 4-5 valandoms. Naudokite konvekcinį režimą. Supjaustykite fetą ir likusį česnaką griežinėliais.
Žingsnis 2
Paruoškite džiovintus pomidorus. Į stiklainį įpilkite alyvuogių aliejaus, įdėkite skiltelę česnako ir sudėkite pomidorus, sūrį ir česnaką. Uždenkite stiklainį dangteliu ir įdėkite į šaldytuvą.