Publikavimo data: 2024-04-06
Silikoninėje formoje virtas kiaušinis
Kiaušinius galite paruošti įvairiais būdais. Tradicinis būdas - virti juos verdančiame vandenyje su actu. Tačiau jei norite, kad kiaušinis būtų tam tikros formos, galite virti kiaušinį keksiukų formoje. Svarbiausia ruošiant šį patiekalą - kiaušiniai turi būti švieži, ne senesni kaip trijų dienų. Yra paprastas būdas patikrinti kiaušinių šviežumą: į puodelį įpilkite kambario temperatūros vandens ir įmeskite į jį kiaušinį - šviežias kiaušinis liks puodelio dugne, pasenęs - viduryje, o sugedęs produktas išplauks į paviršių.
Baltymai
1 g
Žingsnis 1
Silikoninėse formelėse paruoškite virtus kiaušinius. Ištepkite formeles aliejumi. Į jas įmuškite kiaušinius, kad nepažeistumėte trynio. Pagardinkite druska ir pipirais. Keksiukų formelėse esančius kiaušinius įmeskite į verdantį vandenį. Įsitikinkite, kad verdantis vanduo nėra per stiprus, kad formelės neapvirstų. Uždenkite puodą dangčiu. Virkite 4 minutes.