Publikavimo data: 2026-02-01
Šiltas baklažanų salotas su pomidoru ir paprikomis
Žinoma, šį salotą geriau gaminti vasarą, kai daržovės parduodamos už prieinamą kainą, tačiau ingredientų taip mažai, kad galima pasilepinti ir žiemą.
Žingsnis 1
Baklažaną nuplauti, nupjauti galus, supjaustyti dideliais kubeliais. Paskaninti baklažanus druska ir kepti įkaitintoje keptuvėje su augaliniu aliejumi iki auksinės spalvos (apie 10-15 minučių).
Žingsnis 2
Svogūną nulupti ir smulkiai supjaustyti. Papriką išvalyti nuo sėklų, nuplauti ir smulkiai supjaustyti, kepti toje pačioje keptuvėje, kur kepė baklažanai.
Žingsnis 3
Pomidorą nuplauti ir supjaustyti kubeliais.
Pasidalinti
Kategorijos