Publikavimo data: 2026-02-01
Skani grikių košė su grybais ir svogūnais
Grikių košė su grybais ir svogūnais – puikus pasirinkimas tiems, kurie mėgsta sveiką ir skanų maistą. Kepti grybai suteikia grikiams turtingą skonį ir nepakartojamą aromatą. O jei pridėsite šiek tiek žalumynų, pavyzdžiui, petražolių ar kalendros, patiekalo skonis taps dar ryškesnis ir sodresnis.
Baltymai
5 g
Riebalai
3 g
Angliavandeniai
20 g
Žingsnis 1
Svogūnus ir grybus supjaustykite kubeliais. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų vidutinėje ugnies temperatūroje ir kepkite svogūnus iki auksinės spalvos. Įdėkite grybus ir kepkite, kol jie suminkštės ir pradės leisti sultis, maždaug 5-7 minutes. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
Žingsnis 2
Išvirkite grikius verdančiame pasūdytoje vandenyje 20-25 minutes, kol jie suminkštės. Tada nupilkite vandenį ir leiskite grikiams atvėsti. Įdėkite paruoštus grikius į keptuvę su grybais ir svogūnais, gerai išmaišykite ir pašildykite vidutinėje ugnies temperatūroje 5-7 minutes.