Publikavimo data: 2026-02-08
Skani perlų kruopų patiekalas su daržovėmis meksikietiškai
Perlų kruopas, kaip ir grikius, valgo be didelio malonumo. Tenka sugalvoti receptus, kad košė būtų skanesnė. Pasninko dienomis mėsos valgyti negalima, tada gelbsti šaldytos daržovių mišinių. Aš su jomis gaminu viską: košes, sriubas, antruosius patiekalus. Perlų kruopos su meksikietišku mišiniu bus labai skanios.
Baltymai
3 g
Riebalai
9 g
Angliavandeniai
25 g
Žingsnis 1
Pirmiausia išvirkite perlų kruopas pasūdytame vandenyje 25 minutes. Palikite jas brinkti. Tada pradėkite ruošti daržoves.
Žingsnis 2
Reikės vienos svogūno galvutės.
Žingsnis 3
Daržoves kepame augaliniame aliejuje iki pusiau paruoštos. Svarbu, kad jos atšiltų ir šiek tiek apvirtų. Pridėkite bet kokių prieskonių pagal savo skonį.
Žingsnis 4
Ir likus 5 minutėms iki paruošimo, sudėkite į keptuvę paruoštas perlų kruopas.
Žingsnis 5
Maišydami, apkepame viską ir uždengiame dangčiu. Troškiname 5 minutes, tada išjungiam viryklę ir paliekame dar pastovėti.
Žingsnis 6
Patiekiant, pabarstykite bet kokiais žalumynais.