Skanūs klasikiniai koldūnai

Name: Skanūs klasikiniai koldūnai
Cook time: 100 min
Total time: 100 min
Yield: 4
Ingredients: Kvietiniai kepimo miltai; Vištienos kiaušinis; Augalinis aliejus; Vanduo; Varškė; Bulvės

Išgirdę žodį "varenyky", iškart jį siejate su Ukraina, tačiau iš tiesų varenyky atsirado Turkijoje. Jie kilo iš mažų pyragaičių iš neraugintos tešlos su įdaru. Dabar varlyčiai gaminami su įvairiais iš anksto paruoštais pusgaminiais. Koldūnai formuojami mėnesio, pagoniškuose tikėjimuose simbolizuojančio vaisingumą, forma.

Gaminimo laikas

100 min.

Laikas virtuvėje

100 min.

Kalorijos

177 kcal.

Baltymai

9 g

Riebalai

5 g

Angliavandeniai

21 g

Ingredientai (6)

Porcijos

➖

➕

Kvietiniai kepimo miltai

3.00 stiklas

1.00 vnt.

3.00 st. š.

1.00 stiklas

500.00 g

300.00 g

Sunkumas: 2/5

Aštrumas: 1/5

Reitingas: 4/5 (23 bal.)

Žingsnis 1

Įmuškite kiaušinį, suberkite į miltus ir supilkite augalinį aliejų. Minkykite tešlą, palaipsniui įpildami vandens. Nedidelėmis porcijomis įberkite miltų, kad tešla būtų minkšta. Leiskite tešlai pailsėti 30 minučių.

Žingsnis 2

Iškočiokite ploną tešlos sluoksnį, stikline išpjaukite apskritimus ir į apskritimo vidurį dėkite įdarą. Apskritimą suspauskite. Virkite pasūdytame vandenyje, kol išvirs.

Panašus receptai

Marija

Kijevo stiliaus kotletas su grybais receptas

Augustinas Baranauskas

Upėtakio kepsnys receptas

Daiva

Benedikto kiaušinis ant skrebučio receptas

Albinas Paulauskas

Rausva lašiša, kepta su ryžiais ir daržovėmis receptas

Francišekas Baranauskas

Upėtakiai grietinėlėje receptas

Raktiniai žodžiai

antrieji patiekalai, žuvies patiekalai, paprasta, yra bendrų alergenų, per 30 minučių, pietūs, vakarienė, žalumynų sezonas, karšti patiekalai naujiems metams, receptų knyga