Publikavimo data: 2026-02-14
Skrudinti kotletai su sūriu grietinės padaže
Tai patogus patiekalas, kurį galima greitai paruošti tiek pietums, tiek šventinei vakarienei. Kol kepa kotletai su padažu, galite paruošti mėgstamą garnyrą. Pasirinkite bet kokį kietą sūrį, svarbiausia, kad jis gerai temptųsi ir tirptų orkaitėje. O jei norite jausti pomidorų gabaliukus grietinės padaže, tai imkite ne pastą, o konservuotus pomidorus be odelės.
Baltymai
9 g
Riebalai
16 g
Angliavandeniai
17 g
Žingsnis 1
Supjaustykite kietą sūrį kubeliais. Įdarykite kiekvieną kotletą sūrio gabaliukais, atsargiai juos įkišdami vidun ir vėl formuodami rutuliuką rankomis.
Žingsnis 2
Ištepkite kepimo formos sienas ir dugną sviesto gabalėliu. Sudėkite sūriu įdarytus kotletus į formą nedideliu atstumu vienas nuo kito.
Žingsnis 3
Atskira lėkštėje šluotele sumaišykite grietinę, vandenį arba sultinį, pomidorų pastą, druską, pipirus, papriką ir džiovintus česnakus. Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus ir į padažą įdėkite miltų. Vėl aktyviai maišykite padažą, kol jis taps vientisas ir be miltų gumulėlių.
Žingsnis 4
Užpilkite kotletus gautu grietinės-pomidorų padažu. Užbarstykite likusį sūrį ant viršaus stambiu tarku.
Žingsnis 5
Smulkiai supjaustykite petražolių lapus ir pabarstykite jais kotletus. Kepkite patiekalą įkaitintoje orkaitėje 180°C temperatūroje 40 minučių, kol atsiras auksinė pluta.