Publikavimo data: 2026-02-10
Smulkus pyragas su kopūstais ir kiaušiniu
Pyragas gaunasi labai švelnus. Kopūsto skonis pyrage yra švelnus, nes mes jo neapkepame, o blanšuojame, su kiaušiniu pyragas dar skanesnis.
Baltymai
6 g
Riebalai
11 g
Angliavandeniai
20 g
Žingsnis 1
Kopūstą smulkiai supjaustykite juostelėmis.
Žingsnis 2
Kopūstą reikia blanšuoti. Perkelkite supjaustytą kopūstą į gilią lėkštę ir užpilkite verdančiu vandeniu, palikite 4-5 minutes.
Žingsnis 3
Kopūstą perkelkite į sietą ir leiskite nuvarvėti skysčiui, tada kopūstą išspauskite.
Žingsnis 4
Kiaušinius virkite iki paruošimo. Tada nulupti ir supjaustyti smulkiais kubeliais.
Žingsnis 5
Kiaušinius, kopūstą ir druską sumaišykite kartu.
Žingsnis 6
Paruoštą tešlą iškočiokite į ploną lakštą.
Žingsnis 7
Į tešlos centrą dėkite paruoštą įdarą.
Žingsnis 8
Tešlos kraštus surinkite centre ir gerai užspauskite.
Žingsnis 9
Tada pyragą šiek tiek iškočiokite su kočėlu ir perkelkite ant skardos, išklotos kepimo popieriumi. Viršų pyrago patepkite tryniu ir pabarstykite sezamo sėklomis. Kepkite iš anksto įkaitintoje orkaitėje 190 laipsnių temperatūroje, viršuje-apačioje, 20 minučių.