Antrieji patiekalai Antrieji patiekalai iš miltų Makaronai Azijos makaronai

Publikavimo data: 2024-06-22

Soba su brokoliais

Name: Soba su brokoliais
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Brokoliai; Grikių makaronai (soba); Alyvuogių aliejus; Sojų padažas; Česnakai; Druska; Malti juodieji pipirai

Jei norite vakarieniauti azijietiškai, pasigaminkite soba su brokoliais. Soba yra tradiciniai japoniški makaronai, gaminami iš grikių miltų. Produkte gausu augalinių baltymų, aminorūgščių, vitaminų B1 ir B2. Grikių makaronai pasižymi švelniu riešutų skoniu, puikiai dera su mėsa, žuvimi ir daržovėmis. Rinkdamiesi brokolius, pirmenybę teikite egzemplioriams žaliais lapais ir žiedynais, plonais stiebais. Nevartokite geltonų galvučių su prasiskleidusiais žiedais.

Gaminimo laikas

20 min.

Laikas virtuvėje

20 min.

Kalorijos

242 kcal.

Baltymai

5 g

Riebalai

16 g

Angliavandeniai

19 g

Sunkumas: 2/5

Aštrumas: 1/5

Reitingas: 3.67/5 (6 bal.)

Žingsnis 1

Paruoškite brokolius. Įkaitinkite 2 valgomuosius šaukštus aliejaus ant didelės ugnies ir sudėkite brokolių žiedynus. Kepkite 2-3 minutes, kol lengvai paruduos.

Žingsnis 2

Paruoškite soba. Užvirinkite vandenį, įberkite šiek tiek druskos, sudėkite grikių makaronus ir virkite 3-4 minutes. Išimkite į sietelį, nuplaukite.

Žingsnis 3

Paruoškite padažą. Nedideliame dubenėlyje sumaišykite likusį alyvuogių aliejų su sojų padažu ir česnaku, gerai išmaišykite.

Žingsnis 4

Sudėkite pagrindus ir baigkite virti. Sudėkite grikių makaronus su kopūstais, užpilkite padažu. Jei reikia, pagardinkite druska ir pipirais ir išmaišykite. Pašildykite 1 minutę.

Panašus receptai

Marija

Udon su vištiena terijakio padaže receptas

Marta

Funchose su daržovėmis receptas

Beata

Funchoza su sojų padažu receptas

Beata

Salotos su funchoza, korėjietiškomis morkomis ir paprika receptas

Alicija Navickienė

Funchose su paprikomis receptas

Raktiniai žodžiai

antrieji patiekalai, daržovių patiekalai, miltiniai antrieji patiekalai, troškiniai, paprasti, bendri alergenai, sala, pietūs, vakarienė, saldžiųjų pipirų prieskonis, česnakų prieskonis, makaronai (makaronai), funchoza, azijietiški makaronai, karštieji patiekalai naujiems metams, sojų padažo patiekalai, receptų knyga, daržovių funchoza, daržovių makaronai, sojų padažo funchoza, pipirų funchoza, česnakiniai makaronai.