Šokoladinis PP suflė apkepas

Name: Šokoladinis PP suflė apkepas
Cook time: 80 min
Total time: 80 min
Yield: 3
Ingredients: Varškė 5%; Vištienos kiaušinis; Kakava; Stevijos milteliai; Braškių; Milkas; Kukurūzų krakmolas

Švelni tekstūra nepaliks abejingo nė vieno šokoladinio deserto mėgėjo. Patvirtino mano vyras, kuris nesilaiko sveikos mitybos.

Gaminimo laikas

80 min.

Laikas virtuvėje

30 min.

Kalorijos

167 kcal.

Baltymai

14 g

Riebalai

7 g

Angliavandeniai

11 g

Sunkumas: 1/5

Reitingas: 4/5 (23 bal.)

Žingsnis 1

Atskirkite baltymus ir trynius. Sumaišykite trynius su varške, pienu, stevija ir kukurūzų krakmolu ir gerai išmaišykite.

Žingsnis 2

Suberkite kakavą ir dar kartą gerai išmaišykite. Įkaitinkite orkaitę iki 160 laipsnių pagal Celsijų.

Žingsnis 3

Kiaušinių baltymus pasūdykite ir išplakite iki standžių viršūnių. Plakite apie 5 minutes, baltymai turi tapti nejudrūs. Baltymus porcijomis įmaišykite į tešlą, švelniai maišydami silikonine mentele iš viršaus į apačią.

Žingsnis 4

1/2 paruoštos tešlos perkelkite į kepimo indą, išdėliokite braškes ir ant viršaus uždėkite likusią tešlą. Kepkite orkaitėje 50 minučių. Kai suflė apkepas bus paruoštas, jis turi būtinai atvėsti formoje ir tik tada jį galima išimti. Taip jis stabilizuosis.

Panašus receptai

Albinas Paulauskas

Varškės apkepas su abrikosais receptas

Francišekas Baranauskas

Varškės apkepas su mėlynėmis receptas

Haroldas Sakalauskas

Oro ryžių troškinys receptas

Albinas Paulauskas

Bulvių troškinys su dešrelėmis receptas

Augustinas Baranauskas

Cukinijų ir maltų cukinijų troškinys po sūrio kepurėle receptas

Raktiniai žodžiai

antrieji patiekalai, mėsos patiekalai, miltiniai antrieji patiekalai, įspūdingas receptas, yra bendrų alergenų, pietūs, vakarienė, cukinijų sezonas, pomidorų sezonas, troškinys, mėsos troškinys, karšti patiekalai naujiems metams, cukinijų troškinys, receptų knyga, troškinys su sūriu, troškinys su pomidorais, troškinys su kiaušiniais