Publikavimo data: 2026-01-31
Sriuba su meatballs ir grikiais
Naudoju patarimą gaminant sriubą su meatball'ais: su konditeriniu maišeliu išspaudžiu meatball'us tiesiai į sriubą.
Baltymai
2 g
Riebalai
1 g
Angliavandeniai
5 g
Žingsnis 1
Bulves nulupti, supjaustyti atsitiktinai ir virti dideliame kiekyje vandens (tiek, kiek norite paruošti sriubos).
Žingsnis 2
Grikius nuplauti ir virti atskirai iki pusiau paruoštumo mažame kiekyje vandens.
Žingsnis 3
Pasigaminkite apkepą: svogūną supjaustykite smulkiais kubeliais, morką ir česnaką sutarkuokite ir viską apkepkite augaliniame aliejuje.
Žingsnis 4
Paimkite paruoštą vištienos faršą, pridėkite vištienos kiaušinio baltymą, druską ir papriką.
Žingsnis 5
Tada faršą gerai išminkykite ir perkelkite į konditerinį maišelį. Padarykite skylutę maišelyje.
Žingsnis 6
Į bulves su vandeniu pridėkite apkepą ir grikius, druską, pipirus, lauro lapą.
Žingsnis 7
Rankas sudrėkinkite vandeniu. Iš konditerinio maišelio išspauskite meatball'ą ant rankos ir ranka suformuokite jį į rutulį ir mesti į vandenį. Taip darykite su visu faršu.
Žingsnis 8
Virti dar kelias minutes iki meatball'ų paruošimo. Paruoškite sriubą (druska, prieskoniai).