Publikavimo data: 2026-02-01
Sriuba su meatballs ir vermišeliu
Meatballs galima kepti keptuvėje padaže, kepti orkaitėje po folija arba gaminti garuose. Taip pat galima virti su jais paprastą ir skanų sriubą. Receptas patiks mamoms, kurios nori sočiai pamaitinti savo vaiką. Mėsos rutuliukai paprastai patinka vaikams, ir jie noriai suvalgo pirmąjį patiekalą. Kad sultinys būtų tirštesnis, patariame pasigaminti faršą patiems iš šviežios mėsos.
Baltymai
2 g
Riebalai
3 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Supjaustykite bulves kubeliais. Sutarkuokite morką vidutinio dydžio tarka. Perpjaukite vieną svogūną per pusę, antrąjį smulkiai supjaustykite peiliu.
Žingsnis 2
Pertrinkite per mėsmalę mėsos filė kartu su dviem svogūno pusėmis. Paskaninkite druska, pridėkite prieskonių. Įmuškite kiaušinį. Išmaišykite.
Žingsnis 3
Suformuokite meatballs. Iš paruoštos faršo suformuokite mažus mėsos rutuliukus.
Žingsnis 4
Įkaitinkite aliejų keptuvėje vidutinėje ugnies temperatūroje. Įdėkite morką ir smulkiai supjaustytą svogūną. Kepkite 3-4 minutes, kol taps auksinės spalvos, periodiškai maišydami.
Žingsnis 5
Užvirkite vandenį puode, įberkite druskos. Įdėkite meatballs į puodą. Leiskite užvirti, periodiškai nuimant putas. Įdėkite bulvių kubelius. Virkite 15 minučių. Įdėkite morkų ir svogūnų apkepą. Virkite dar 5 minutes.
Žingsnis 6
Įberkite vermišelių. Virkite 2-3 minutes. Pridėkite prieskonių ir išjunkite ugnį. Leiskite pastovėti po dangčiu 10-15 minučių.