Publikavimo data: 2026-02-01
Sriuba su mėsos kukuliais iš mišrios faršo
Klasikinė sriuba su mėsos kukuliais. Patinka visiems, net vaikai ją mielai valgo. O pagaminti labai paprasta.
Baltymai
6 g
Riebalai
8 g
Angliavandeniai
11 g
Žingsnis 1
Faršą sumaišome su ryžiais ir kiaušiniu, pasūdom ir gerai išminkome.
Žingsnis 2
Iš faršo formuojame rutuliukus, dydžio su graikinį riešutą arba mažesnius. Ir metame juos į verdantį pasūdyta vandenį. Verdame 10 minučių.
Žingsnis 3
Kol mėsos kukuliai verda, pasigaminsime apkepą. Svogūną supjaustome kubeliais, morką sutarkuojame smulkiai. Apkepame iki svogūno auksinės spalvos, 5-7 minutes.
Žingsnis 4
Pridedame prie apkepo sutarkuotą česnaką ir saldžiąją papriką, supjaustytą mažais gabaliukais. Taip pat galima naudoti pomidorus. Išeina labai skanu.
Žingsnis 5
Bulves supjaustome mažais gabaliukais ir pridedame prie mėsos kukulių. Verdame 10 minučių.
Žingsnis 6
Dabar galima pridėti lauro lapą ir juodųjų pipirų.
Žingsnis 7
Kai bulvės bus paruoštos, pridedame apkepą ir verdame dar 3-4 minutes. Pabandome, ar pakanka druskos, jei reikia — pasūdom. Pridedame žolelių ir paverdame dar kelias minutes.