Publikavimo data: 2026-02-01
Sriuba su sūrio kukuliais
Kai atsibosta įprasti patiekalai, išbandykite sūrio kukulius!
Baltymai
7 g
Riebalai
10 g
Angliavandeniai
12 g
Žingsnis 1
Pirmiausia užviriname sultinį. Kol jis verda, ruošiame kukulių tešlą. Sūrią sutarkuojame smulkiai, pridedame kiaušinį, minkštą sviestą, krapus. Viską gerai išmaišome ir pridėkite miltų.
Žingsnis 2
Suformuojame tokį kamuoliuką ir dedame į šaldytuvą pusvalandžiui.
Žingsnis 3
Paruošiame daržovių apkepą. Svogūnus kepame iki minkštumo. Pridedame tarkuotą morką.
Žingsnis 4
Kai daržovės suminkštės, pridedame smulkiai supjaustytą papriką. Pridedame prieskonių.
Žingsnis 5
Į paruoštą sultinį suberiame supjaustytus bulvių kubelius.
Žingsnis 6
Tada dedame į sriubą daržovių apkepą ir raudonąją lęšį. Verdame 15 minučių.
Žingsnis 7
Iš sriubos išimame mėsą, pašaliname kaulus. Mėsą smulkiai supjaustome ir vėl dedame į sriubą.
Žingsnis 8
Iš šaldytuvo išimame sūrio tešlą. Formuojame kamuoliukus, kurių skersmuo 1-1,5 centimetro.
Žingsnis 9
Dedame kamuoliukus į sriubą ir verdame 12-15 minučių. Tuo pačiu metu pagardiname pagal skonį. Pridedame lauro lapą ir krapus.