Publikavimo data: 2024-03-25
Su sūriu kepta menkė
Menkė, kepta su sūriu - paprastai paruošiamo patiekalo, kuris sėkmingai papildys įvairius garnyrus, receptas. Menkės kepimui orkaitėje su sūriu reikės žuvies filė. Pirkdami atkreipkite dėmesį į produkto išvaizdą: pjūvis turi blizgėti, glajus tolygiai padengti visą paviršių, o kokybiškos filė spalva yra vienalytė, be geltonų dėmių. Geriau imti kietų veislių sūrį.
Baltymai
17 g
Riebalai
10 g
Angliavandeniai
2 g
Žingsnis 1
Paruoškite žuvį kepimui. Teresės filė sudėkite ant pergamentiniu popieriumi išklotos kepimo skardos. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais.
Žingsnis 2
Paruoškite sūrio ir grietinės mišinį. Sūrį sutarkuokite vidutine tarka, sudėkite grietinę ir garstyčias, išmaišykite.
Žingsnis 3
Paruoškite menkę kepimui. Tolygiai paskirstykite sūrio mišinį ant žuvies gabalėlių. Dėkite formą į orkaitę ir kepkite 20 minučių, kol taps auksinės spalvos.