Publikavimo data: 2024-06-08
Subtilus suflė su vyšniomis
Vaikų mėgstamas švelnus suflė su vyšniomis. Desertas puikiai tinka pusryčiams, taip pat taps alternatyva kaloringiems pyragams, tortams ir kitiems saldumynams. Vyšnias galima pakeisti bet kokiomis kitomis uogomis ar net mišiniu, viskas priklauso nuo jūsų noro ir skonio.
Baltymai
3 g
Riebalai
20 g
Angliavandeniai
16 g
Žingsnis 1
Šokoladą ir sviestą ištirpinkite puode ant silpnos ugnies, išmaišykite iki vientisos masės. Ant kepimo formos dugno dėkite vaflinį pyragą. Plokštė turi būti tinkamo skersmens, šiek tiek mažesnė už formos skersmenį. Vietoj pyrago galite naudoti pergamentą.
Žingsnis 2
Užpildykite tortą šokolado mase. Sumaišykite cukraus pudrą su tryniais. Supilkite citrinos sultis, varškę ir gerai išmaišykite.
Žingsnis 3
Paimkite atskirą dubenį ir išplakite grietinėlę iki standžių viršūnių. Atskirame dubenyje karštame vandenyje ištirpinkite želatiną ir atidėkite į šalį, kad išbrinktų ir atvėstų.
Žingsnis 4
Supilkite plaktą grietinėlę į varškės masę ir gerai išmaišykite. Pamažu plona srovele supilkite želatiną, maišydami suflė.
Žingsnis 5
Pusę suflė supilkite ant šokoladinio pagrindo. Ant viršaus sudėkite vyšnias. Užpilkite kita puse suflė. Dėkite į šaldytuvą 8-10 valandų.