Publikavimo data: 2025-08-20
Suktinukai su varške
Sūrelis su varške yra mėgstamiausias mūsų šeimos kepinys. Aromatingi, saikingai saldūs, tirpstantys burnoje. Puikiai tinka prie arbatos ar kavos, primena sovietinę vaikystę.
Baltymai
9 g
Riebalai
17 g
Angliavandeniai
29 g
Žingsnis 1
Įmuškite 2 kiaušinius, įberkite 3 šaukštus cukraus ir išmaišykite.
Žingsnis 2
Sviestą ištirpinkite mikrobangų krosnelėje, atvėsinkite, supilkite į kiaušinius ir cukrų, įberkite druskos.
Žingsnis 3
Sumaišykite kepimo miltelius ir miltus, supilkite mišinį ir užminkykite tešlą.
Žingsnis 4
Paruoškite įdarą: į varškę suberkite 4 šaukštus cukraus, įmuškite kiaušinio baltymą (trynį palikite riebalams), gerai išmaišykite.
Žingsnis 5
Tešlą iškočiokite, išpjaukite maždaug 12 cm skersmens apskritimus, sudėkite įdarą ir perlenkite per pusę. Jų nereikia sandariai užspausti.
Žingsnis 6
Dėkite ant miltais pabarstytos kepimo skardos. Silikoniniu šepetėliu patepkite kiaušinio tryniu.
Žingsnis 7
Pašaukite kepimo skardą į 170 laipsnių temperatūros orkaitę 35 minutėms.