Publikavimo data: 2025-08-19
Sultinga naminė lazanija
Italų virtuvė populiari visose pasaulio šalyse. Garsieji makaronai, pica, lazanija, paskaninta apetitą žadinančiu padažu ir paskendusi sūrio masėje, nepaliks abejingo nė vieno gurmano. Lazanija - tai mėsos, grybų, padažo ir sūrio derinys, pakaitomis dėliojamas subtiliais tešlos sluoksniais. Patiekalas primena labai įmirkusį ir sultingą pyragą.
Baltymai
7 g
Riebalai
13 g
Angliavandeniai
20 g
Žingsnis 1
Į svogūnus ir česnakus sudėkite kubeliais supjaustytus grybus ir patroškinkite 5 minutes. Sudėkite maltą mėsą ir pakepinkite. Sudėkite pomidorų pastą, druską, pipirus, bazilikus ir troškinkite 40 minučių. Įdaras paruoštas.
Žingsnis 2
Padažui: miltus pakepinkite įkaitintame svieste. Atskirame dubenyje pašildykite pieną, pagardinkite muskato riešutu ir lauro lapeliu. Po 10 minučių ištraukite lauro lapą. Išmaišykite ir supilkite šiltą pieną į miltus. Užvirinkite ir pasūdykite.
Žingsnis 3
Į kepimo indą sudėkite lazanijos lakštus, tada maltą mėsą, vėl lazanijos lakštus ir ant viršaus padažą. Visus produktus keiskite pakaitomis. Paskutinį sluoksnį pabarstykite tarkuotu sūriu. Kepkite lazaniją apie 40 minučių iki 180° įkaitintoje orkaitėje.