Publikavimo data: 2025-08-17
Sultingas mėsos terinas šoninėje su daržovėmis ir grybais
Mėsos terinas yra vienas iš tų patiekalų, kurie gali pakeisti įprastą dešrą pusryčiams. Kvapnios keptos mėsos su grybais gabalėlis yra ne tik sotus ir skanus, bet ir sveikas, nes patiekalas ruošiamas be maisto priedų ir kepimo būdu. Augalinių ir gyvūninių baltymų, vitaminų ir mineralinių medžiagų derinys daržovėse, grybuose ir mėsoje padidina patiekalo maistinę kokybę, be to, jam paruošti nereikia daug laiko.
Baltymai
13 g
Riebalai
21 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Atidėkite 4 grybus, o likusius supjaustykite smulkiais kubeliais. Smulkiai supjaustykite svogūną ir sutarkuokite morką. Saulėje džiovintus pomidorus supjaustykite mažais gabalėliais.
Žingsnis 2
Apkepkite svogūnus, morkas ir grybus, pagal skonį įberkite druskos ir pipirų. Perkelkite daržoves į mėsą, sudėkite džiūvėsėlius, kiaušinį, grietinėlę ir pomidorus. Išmaišykite ir atidėkite kelioms minutėms į šalį.
Žingsnis 3
Kepimo indą išklokite šonine taip, kad galai kabotų žemyn. Ant sveikų grybų sudėkite šiek tiek maltos mėsos, tada likusią dalį maltos mėsos. Uždenkite šonine, tada folija ir pašaukite į orkaitę 70 minučių kepti 180 laipsnių temperatūroje. Likus 10 minučių iki pabaigos nuimkite foliją ir padidinkite kaitrą iki 200 laipsnių, kad apskrustų.