Publikavimo data: 2026-02-14
Sultingas omletas su kalendra
Būtinai gaminkite patiekalą su sviestu. Tik taip jis bus sultingas ir skanus. Mums vaikystėje jį visada gamindavo močiutė, ji gerai išmanė azerbaidžaniečių virtuvę.
Baltymai
10 g
Riebalai
16 g
Žingsnis 1
Žoleles supjaustykite vidutiniškai, ne per smulkiai. Priešingai, kuo didesnės, tuo geriau.
Žingsnis 2
Išplakite kiaušinius ir pagal skonį pridėkite druskos.
Žingsnis 3
Keptuvėje ištirpinkite sviestą.
Žingsnis 4
Tolygiomis dalimis supilkite kiaušinių mišinį. Uždengite dangčiu, virkite vidutinėje ugnies 7 minutes.
Žingsnis 5
Atsargiai apverskite omletą paruoštais sluoksniais į viršų. Vėl uždenkite dangčiu ir troškinkite 5 minutes. Išjunkite viryklę ir palikite keptuvę uždengtą iki patiekimo.
Žingsnis 6
Nusiimkite dangtį nuo omleto tik patiekiant. Taip jis išliks purūs.