Publikavimo data: 2026-02-07
Sultingas salotas su žolelėmis ir raudona žuvimi
Daržovių salotas su pomidoru, agurku, šviežiu salotu ir silpnai sūdyta raudona žuvimi, pagardintas pesto padažu. Šis patiekalas tikrai suteiks įvairovės jūsų naujametiniam stalui.
Baltymai
8 g
Riebalai
10 g
Angliavandeniai
1 g
Žingsnis 1
Lašišą sūriu pati. Tai labai paprasta. Pirmiausia žuvį reikia atšildyti.
Žingsnis 2
Steikus nuplauti, nusausinti, perpjauti per pusę. Žuvį įtrinti stambia druska ir sandariai sudėti į hermetišką indą. Palikti parą šaldytuve, periodiškai apverčiant indą, kad žuvis tolygiai pasūdyti.
Žingsnis 3
Ledinis salotas nuplauti, nusausinti, supjaustyti stambiai arba suplėšyti lapus rankomis.
Žingsnis 4
Paruoštą agurką ir pomidorą supjaustyti atsitiktinai. Sudėti į salotų dubenį.
Žingsnis 5
Silpnai sūdyta žuvies filė atlaisvinti nuo odos, kaulų. Supjaustyti į salotas.
Žingsnis 6
Salotas pagardinti alyvuogių aliejumi ir pesto padažu. Išmaišyti, pasūdyti, pipiruoti.