Publikavimo data: 2026-02-14
Sumuštinis-ritinys su sous-vide vištiena
Įdomus receptas ritiniui, primenančiam sumuštinį, su sous-vide vištienos griežinėliais ir šviežių salotų lapais. Puikus variantas, kurį galima pasiimti su savimi kaip užkandį kelyje ar į darbą.
Baltymai
9 g
Riebalai
2 g
Angliavandeniai
19 g
Žingsnis 1
Pirmiausia paruoškite visus reikalingus ingredientus. Vištienos filė marinuokite ir virkite sous-vide (vakume).
Žingsnis 2
Agurką nuplaukite ir supjaustykite juostelėmis. Majonezą pasūdykite ir pipiruokite pagal skonį. Vištieną supjaustykite griežinėliais.
Žingsnis 3
Išskleiskite lavašą, viršuje dėkite salotą. Ant jos dėkite vištienos filė griežinėlius.
Žingsnis 4
Patepkite vištienos filė dalimi majonezo.
Žingsnis 5
Kita žingsniu dėkite agurkus. Lavašą patepkite majonezu. Su šaukštu paskirstykite jį visame perimetre, kad lavašas suliptų, kai jį suversite.
Žingsnis 6
Kraštus lavašo uždenkite įdarą ir atsargiai suvyniokite ritinį. Paruoštą sumuštinį-ritinį perpjaukite į dvi dalis.