Publikavimo data: 2026-02-15
Sūrio blynai su plakta grietine ir aviečių uogiene
Kaip žinoma, skaniausias sūrio blynų padažas yra grietinės ir aromatingos uogienės sąjunga. Kad priedas gražiai atrodytų pateikiant, gerai atvėsintą grietinę plakite mikseriu iki purios oro konsistencijos.
Baltymai
9 g
Riebalai
13 g
Angliavandeniai
14 g
Žingsnis 1
Sušluostykite varškę šakute, įmuškite į ją kiaušinį. Įberkite miltų ir cukraus, gerai viską išmaišykite šakute. Palikite varškės masę pastovėti 10–15 minučių.
Žingsnis 2
Įkaitinkite saulėgrąžų aliejų keptuvėje, šiek tiek virš vidutinės ugnies. Sudrėkinkite rankas vandeniu ir suformuokite iš varškės masės lygias apvalias sūrio blynus, kurių skersmuo maždaug 5 cm.
Žingsnis 3
Šiek tiek suplokite sūrio blynus ir dėkite juos į keptuvę. Kepkite vieną pusę 3–4 minutes iki auksinės rudos spalvos, tada apverskite ir kepkite kitą pusę.
Žingsnis 4
Išpilkite į dubenį atvėsintą grietinę. Plakite ją mikseriu dideliu greičiu 4–5 minutes iki purumo.