Publikavimo data: 2026-02-15
Sūrio koldūnai su bolonjezo padažu
Sūrio koldūnai gaunasi nepaprastai skanūs, būtinai išbandykite juos pagaminti!
Baltymai
7 g
Riebalai
7 g
Angliavandeniai
10 g
Žingsnis 1
Ištirpinkite sviestą ir apkepkite jame miltus iki auksinės spalvos.
Žingsnis 2
Pridėkite pieno, šildykite maišydami iki užvirimo, pridėkite pusę tarkuoto parmezano ir mocarelos, gerai išmaišykite.
Žingsnis 3
Smulkiai supjaustykite svogūną ir morką.
Žingsnis 4
Apkepkite morką ir svogūną kartu su faršu, pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
Žingsnis 5
Pridėkite pomidorus, itališkas žoleles, smulkintą česnaką, virkite ant lėtos ugnies dar 10-15 minučių, jei reikia, pridėkite vandens.
Žingsnis 6
Paruoškite koldūnus. Sūrio padažą sudėkite į konditerinį maišelį, nukirpkite galiuką ir dėkite ant tešlos apskritimo apie arbatinį šaukštą įdarą. Po to suformuokite koldūną, koldūnus virkite 5-6 minutes po pakartotinio užvirimo.