Suši pyragas

Paruoškite ryžius. 15 minučių pavirkite ryžius, verdant į vandenį įberkite druskos ir cukraus. Į karštus ryžius įpilkite ryžių acto ir gerai išmaišykite. Ryžius atvėsinkite. Ryžius padalykite į tris dalis.

Paruoškite sušių pyrago ingredientus. Lašišą supjaustykite plonais griežinėliais, padalykite į dvi dalis. Nori lakštą supjaustykite juostelėmis, padalykite į dvi dalis. Agurką supjaustykite apskritimais.

Suformuokite pyragą. Į pirmąjį sluoksnį įdėkite pusę lašišos. Antrąjį sluoksnį išklokite dalimi ryžių. Trečiuoju sluoksniu sudėkite varškę. Tada uždėkite dalį "nori" lakšto. Ketvirtasis sluoksnis - agurko griežinėliai. Penktuoju sluoksniu dėkite antrąją ryžių dalį. Šeštuoju sluoksniu sudėkite likusią lašišą, septintuoju - likusius ryžius. Uždenkite likusiu nori lakštu.

Atsargiai apverskite formą ant tinkamo indo. Nuimkite maistinę plėvelę.