Publikavimo data: 2026-02-14
Sveikieji varškėčiai iš viso grūdo miltų
Naudingieji varškėčiai su kefyru iš viso grūdo miltų.
Baltymai
11 g
Riebalai
12 g
Angliavandeniai
21 g
Žingsnis 1
Varškė neturėtų būti per riebi, 5% pakanka.
Žingsnis 2
Varškę sutrinti šakute, supilti kefyrą, pridėti sodą, sumaišyti. Kitoje dubenyje išplakti kiaušinį, sujungti su cukrumi, druska ir vanilinu.
Žingsnis 3
Viską sumaišyti, pridėti persijotus miltus. Kruopščiai išmaišyti iki vientisos masės.
Žingsnis 4
Ant lentos pabarstyti miltų ir suformuoti varškėčius. Pirmiausia suformuoti rutulį, o tada mentele suteikti plokščią formą.
Žingsnis 5
Kepti augaliniame aliejuje vidutinėje ugnies temperatūroje, kol apskrus auksine spalva. Geriausia gaminti mažomis porcijomis ir neuždengti dangčiu, kad nesusigulėtų.