Publikavimo data: 2026-01-31
Švelni rauginta kopūstai, troškinta grietinėlėje
Rauginti kopūstai – žinomas ir naudingas produktas. Jie gausūs maistinių skaidulų ir bifidobakterijų, gerinančių žarnyno veiklą, mažina vėžio riziką ir stimuliuoja imunitetą. Rauginti kopūstai populiarūs daugelyje pasaulio virtuvių. Troškinti rauginti kopūstai – lengvai paruošiamas daržovių patiekalas, kurio beveik neįmanoma sugadinti. Patiekalas gaunasi pikantiškas, bet tuo pačiu ir švelnus, o jį galima patiekti tiek su daržovėmis, tiek su mėsos patiekalais.
Baltymai
1 g
Riebalai
6 g
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Ant įkaitintos keptuvės ištirpinkite sviestą. Į keptuvę dėkite raugintą kopūstą.
Žingsnis 2
Keptuvėje kepkite kopūstą iki auksinės spalvos apie 15 minučių. Tada supilkite grietinėlę, pasūdykite ir pipiruokite pagal skonį. Troškinkite po dangčiu dar 10–15 minučių.