Publikavimo data: 2026-02-19
Švelnūs makaronai su grietinėlėmis ir upėtakiu
Makaronai – tai tešlos gaminiai vamzdelių pavidalu. Produktas yra tradicinių daugelio itališkos virtuvės patiekalų receptų dalis ir labai populiarus visame pasaulyje. Makaronų skonis priklauso nuo miltų rūšies, gaminimo technologijos ir ingredientų, kurie sudaro patiekalą. Upėtakis puikiai papildys ir praturtins bet kurio patiekalo skonį, taip pat suteiks naudingų medžiagų ir amino rūgščių. Grietinėlės suteikia makaronams švelnų ir malonų skonį, o kartu su intensyviu žuvies skoniu patiekalą padarys įdomų ir originalų.
Baltymai
12 g
Riebalai
12 g
Angliavandeniai
31 g
Žingsnis 1
Išdėliokite upėtakį ant pjaustymo lentos. Aštriu peiliu supjaustykite žuvį mažais kubeliais, jei liko kaulų, juos pašalinkite.
Žingsnis 2
Gilią keptuvę pastatykite ant ugnies. Į keptuvės dugną įpilkite augalinio aliejaus ir apkepkite žuvies gabaliukus, kol atsiras pluta.
Žingsnis 3
Į keptuvę su apkepusia žuvimi supilkite stiklinę grietinėlės su miltais ir pabarstykite baziliku, gerai išmaišykite ir troškinkite ant mažos ugnies, kol grietinėlė sutirštės.
Žingsnis 4
Išvirkite makaronus. Tam didelėje puode įpilkite kelis stiklinės vandens ir palaukite, kol jis užvirs. Kai vanduo užvirs, suberkite makaronus ir virkite 6-8 minutes, pagal skonį pasūdykite.
Žingsnis 5
Kai makaronai bus išvirti, nupilkite vandenį. Tam makaronus nukoškite per sietą ir palaukite, kol nuvarvės skystis. Paruoštus makaronus siųskite į keptuvę prie žuvies. Troškinkite 2 minutes.