Publikavimo data: 2026-02-04
Švelnūs ploni blynai su kokosų pienu
Blynai – tai ne tik rusiškas patiekalas, kaip dažnai manoma, bet ir vokiškas bei kaukazietiškas. Blynai kepami iš skystos tešlos, dažniausiai nesaldžios. Yra daug blynų receptų, ir paprastai kiekvienoje šeimoje yra savo tradicinis blynų receptas. Kuo plonesni blynai, tuo jie skanesni. Taip pat blynams galima sugalvoti pačių įvairiausių įdarų.
Baltymai
3 g
Riebalai
21 g
Angliavandeniai
21 g
Žingsnis 1
Į dubenį supilkite persijotus miltus ir cukraus pudrą, šiek tiek išmaišykite. Plona srovele, nuolat aktyviai maišydami, supilkite kokosų pieną. Kai tešla taps vienalytė, supilkite augalinį aliejų.
Žingsnis 2
Pabaigoje dar kartą gerai išmaišykite tešlą ir palikite ją 15-20 minučių pastovėti. Į įkaitintą keptuvę, suteptą augaliniu aliejumi, supilkite šiek tiek tešlos. Paskirstykite tešlą tolygiai plonu sluoksniu visoje paviršiuje.
Žingsnis 3
Kepti blynus ant nedidelės ugnies, kol abi pusės taps auksinės. Paruoštus blynus perkelkite į lėkštę ir suformuokite nedidelę blynų krūvelę. Po to leiskite jiems šiek tiek atvėsti ir patiekite šiltus ant stalo.